1° La Ketmie des jardins
ou de Syrie (Hibiscus Syriacus), à laquelle les jardiniers donnent
le nom d'Althaea frutex. C'est un arbrisseau originaire du Levant, dont
la taille petit atteindre de 1,50 m ou 2,60 m. Il est garni de feuilles
ovales à 3 lobes. Ses fleurs, qui ressemblent
beaucoup à celles de la rose trémière, présentent
les couleurs les plus variées : elles peuvent être rouges,
pourpre violet, nankin, blanches, etc. Cette plante
est aujourd'hui très répandue dans les régions méridionales
de la France; elle se plaît particulièrement
dans une terre légère et à l'exposition du midi.
2° La Ketmie rose de la Chine
(Hibiscus rosa Sinensis), arbrisseau de 1 à 2 mètres de hauteur
et originaire de l'Inde. C'est l'une des plus belles
plantes d'ornement. Ses grandes fleurs d'un rouge
vif doublent facilement. Il en existe des variétés à
fleurs blanches, aurore double, jaune double. Ces fleurs s'épanouissent
tout l'été.
3° La Ketmie musquée
ou Ambrette antesquée (Hibiscus abelmoschus), arbrisseau
de l'Inde d'environ 1,30 m, à grandes fleurs
couleur de soufre, ayant un fond brun. La graine, très aromatique,
est employée par les parfumeurs sous les noms d'ambretle et de graine
musquée, et elle entre dans la composition de la poudre de Chypre.
4° La Ketmie comestible ou Gombo
(Hibiscus esculentus), plante de l'Amérique
méridionale, avec les boutons et les fruits
verts de laquelle on fait des sauces et des potages.
5° La Ketmie à fleurs changeantes
(Hibiscus mutabilis), originaire de
l'Inde, garnie de feuilles cordiformes
à 5 lobes. Ses grandes fleurs solitaires sont blanches le matin,
roses vers le milieu du jour et pourpres le soir.
6° La Ketmie pourpre (Hibiscus
phoeniceus), arbrisseau de l'Inde dont les fleurs
larges de 12 centimètres sont d'un rouge éclatant.
7° La Ketmie des marais (Hibiscus
palustris), de l'Amérique duNord, à
grandes fleurs d'un l'ose pâle.
8° La Ketmie à fleurs roses
(Hibiscus roseus), originaire d'Amérique, mais naturalisée
dans les marais des Landes.
9° La Ketmie éclatante
(Hibiscus splendens), arbrisseau de l'Australie,
à tige velue et couverte d'aiguillons, à grandes feuilles
cotonneuses, à fleurs d'un rose pâle avec des nervures blanches
et trois taches pourpres au centre.
10° La Ketmie militaire (Hibiscus
militaris), de l'Amérique boréale, à feuilles en fer
de lance et à fleurs d'un rose foncé.
11° La Ketmie vésiculeuse
(Hibiscus trionum), espèce annuelle d'Italie,
à feuilles trilobées, qui a des pétales
d'un jaune soufre avec onglets bruns. Elle se cultive en pleine terre.
12° La Ketmie de Cooper (Hibiscus
Cooperii), arbrisseau de la Nouvelle-Calédonie,
à feuilles panachées de vert, de rose, de blanc ou de jaune
suivant leur âge. Les fleurs, de 15 centimètres de diamètre,
sont écarlates, rayées de lignes d'un blanc lilas, et leurs
onglets sont marqués d'une tache pourpre.