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La nitrification
La nitrification est un processus biologique par lequel les composés d'azote ammoniacaux sont oxydés successivement en nitrites (NO2-) puis en nitrates (NO3-) par des bactéries dites nitrifiantes. Ce processus est intervient dans le cycle de l'azote, qui est essentiel à la disponibilité des nutriments pour les plantes et d'autres organismes vivants. La nitrification se déroule généralement en deux étapes principales :
• La nitrosation est l'étape la première étape, au cours de laquelle les bactéries nitrifiantes, principalement du genre Nitrosomonas, convertissent l'ammoniac (NH3) en nitrites (NO2-). Cette réaction est une oxydation qui libère de l'énergie utilisée par les bactéries pour leur propre croissance et leur métabolisme.

• La nitration est l'étape suivante, dans laquelle les nitrites produits sont à leur tour oxydés en nitrates (NO3-) par d'autres bactéries nitrifiantes, principalement du genre Nitrobacter. Cette réaction est également une source d'énergie pour ces bactéries.

La nitrification est un processus aérobie et se déroule donc principalement dans des environnements riches en oxygène, comme les sols bien aérés. La nitrification est importante pour la disponibilité des nutriments pour les plantes, car les nitrates sont une forme d'azote facilement assimilable par les plantes. Cependant, elle peut aussi entraîner des pertes d'azote, notamment par lessivage des nitrates dans les eaux souterraines, ce qui peut avoir des conséquences environnementales (pollution de l'eau).
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Dictionnaire Les mots du vivant
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