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Caffa, Theodossa, auj. Féodosia ou Feodosiya. - Ville et port de Crimée (Ukraine), à 70 kilomètres au Sud du détroit de Caffa, qui joint les mers Noire et d'Azov; 72 600 habitants (2007). Caffa fut occupée par les Génois de 1266 à 1475. Elle leur fut longtemps disputée par Venise, et donna lieu à la guerre de Caffa (1355). Elle servait de marché pour les pelleteries du Nord, les étoffes de soie et de coton fabriquées dans la Perse, et les denrées de l'Inde apportées par les caravanes d'Astrakhan, et elle devint si florissante qu'on la surnommait la Constantinople de Crimée : elle eut alors jusqu'à 100 000 habitants. Méhémet II enleva Caffa aux Génois en 1476; en 1770 les Russes la prirent d'assaut.

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© Serge Jodra, 2007. - Reproduction interdite.