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L'Andropogon
est d'un genre de plantes nommé vulgairement Barbon, et appartenant
à l'ordre de Graminales, famille des
Andropogonées; il est proche du genre Sorghum.
Les épillets de ce genre sont souvent
accompagnés de poils, que l'on a comparés à la barbe
d'un homme, d'ou son nom : du génitif grec
andros = homme, et pogon = barbe. Il se distingue par
ses épillets géminés, et ceux de l'extrémité
ternés; l'un d'eux complet et aristé, l'autre ou les deux
autres imparfaits, stériles, mutiques : l'épillet complet
présente deux fleurs, l'inférieure
neutre, à une paillette, la supérieure hermaphrodite, à
deux paillettes; ces épillets forment une panicule
rameuse on des épis solitaires.
L'Andropogon odorant (A. schoenanthus,
Lin.), appelé aussi Jonc odorant, est une espèce de l'Inde
et de l'Arabie que l'on cultive dans les serres chaudes. Il est très
estimé dans les pays où il croît spontanément,
à cause du parfum agréable que l'on extrait de ses feuilles.
Quelquefois celles-ci sont employées en infusion comme le thé.
L'Andropogon murique (A. muricatus, Retz),
est originaire de l'Indes , et connu sous le nom de Vétiver : ce
sont ses racines sèches que l'on emploie si communément en
parfumerie, à cause de l'odeur agréable qu'elles répandent,
et qu'elles doivent à l'htuile essentielle qu'on en peut obtenir
par distillation : on lui attribue la propriété de préserver
les étoffes des vers, d'où lui vient son nom vulgaire de
Vétiver (du satin veto, je défends, et vermes, les vers).
(G-s.). |
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