• Les chylomicrons sont de grandes lipoprotéines formées dans l'intestin après la digestion des graisses alimentaires. Ils transportent les triglycérides nouvellement synthétisés vers les tissus adipeux et les muscles.

ʉۢ Les VLDL (Very Low-Density Lipoproteins), ou lipoprot̩ines de tr̬s basse densit̩, sont des lipoprot̩ines produites dans le foie et qui transportent les triglyc̩rides endog̬nes vers les tissus p̩riph̩riques. En cours de trajet, elles lib̬rent leurs triglyc̩rides, se transformant en des particules plus denses.

 â€¢ Le LDL (Low-Density Lipoprotein), ou  lipoprotéine de basse densité, ouvent appelé le "mauvais cholestérol", transporte le cholestérol du foie vers les cellules. Un excès de LDL dans le sang peut contribuer à l'accumulation de cholestérol dans les artères, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires.

 â€¢ Le HDL (High-Density Lipoprotein), ou lipoprotéine de haute densité, souvent appelé le "bon cholestérol", ltransporte le cholestérol des tissus vers le foie, où il est éliminé du corps. Un niveau élevé de HDL est associé à un risque réduit de maladies cardiovasculaires.