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Céphaline

La céphaline (= phosphatidylsérine) est un phospholipide présent dans la membrane cellulaire des cellules eucaryotes. Elle est particulièrement abondante dans les membranes des cellules du cerveau et du système nerveux. La céphaline est constituée de deux acides gras, un glycérol et une tête hydrophile comprenant un groupe phosphate et un groupe sérine. Cette structure amphiphile lui permet de s'organiser en bicouches lipidiques, qui sont la structure de base des membranes cellulaires.

Dans la membrane cellulaire, la céphaline contribue à la structure et à la fluidité de la membrane, ainsi qu'à la fonction des protéines membranaires qui y sont incorporées. La céphaline joue également un rôle dans la coagulation sanguine. Dans le test de coagulation connu sous le nom de temps de céphaline activée (TCA), la céphaline est utilisée comme activateur pour évaluer la capacité du plasma sanguin à former un caillot.

En présence de calcium et de facteurs de coagulation, la céphaline favorise la formation d'un complexe enzymatique qui active la coagulation du sang. La céphaline peut également être impliquée dans d'autres processus biologiques, tels que la signalisation cellulaire et le transport membranaire.

Dictionnaire Les mots du vivant