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Sérosité
On appelle sĂ©rositĂ© le liquide sĂ©crĂ©tĂ© par les membranes sĂ©reuses  et qui suinte de toute leur surface sous la forme d'une rosĂ©e presque incolore. Dans l'Ă©tat normal, on admet gĂ©nĂ©ralement que ce liquide ne se trouve, guère que dans la proportion suffisante pour humecter ces membranes, et que si dans les autopsies on la rencontre en quantitĂ© plus ou moins considĂ©rable, c'est que, très probablement, elle est due Ă  la transsudation cadavĂ©rique. Cependant on observe que sur les animaux vivants on la trouve toujours en quantitĂ© apprĂ©ciable dans les points les plus dĂ©clives. 

Quant Ă  la fonction de ce liquide, il semble uniquement destinĂ© Ă  faciliter le jeu et les dĂ©placements des organes renfermĂ©s dans les cavitĂ©s splanchniques; la prĂ©sence des membranes sĂ©reuses dans les articulations et l'existence de la sĂ©rositĂ©  dans ces sacs membraneux tendraient Ă  appuyer cette assertion. 

Le liquide séreux est limpide, d'une teinte légèrement citrine, alcaline, assez analogue au sérum du sang dilué dans sept fois son volume d'eau. L'analyse de la sérosité sécrétée par l'arachnoïde a donné à Berzélius, sur 1000 parties : eau, 988,30; albumine, 1,66; substance soluble dans l'alcool et lactate de soude, 3,32; substance animale insoluble dans l'alcool, 0,26; soude et sels divers, 0,46. (F-N.).

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Dictionnaire Les mots du vivant
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