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Sclérote
On nomme sclérote une structure de survie produite par certains champignons, en particulier les champignons du genre Claviceps et d'autres champignons appartenant à l'ordre des Hypocréales. Les sclérotes sont des masses compactes de tissu fongique denses et souvent pigmentées qui se forment à partir de mycélium fongique en réponse à des conditions environnementales défavorables, telles que la sécheresse ou des températures extrêmes. 

Dans le cas de Claviceps purpurea, un champignon pathogène des céréales, les sclérotes sont associés à la formation d'ergots sur les épis de blé, d'orge ou d'autres céréales. Les ergots contiennent des sclérotes qui peuvent produire des spores fongiques toxiques lorsque les conditions sont favorables, causant ainsi des maladies telles que l'ergotisme chez les animaux et les humains. Les sclérotes sont également utilisés comme mécanismes de propagation et de dissémination des champignons dans l'environnement, leur permettant de survivre dans des conditions difficiles et de coloniser de nouveaux habitats lorsque les conditions sont propices.

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Dictionnaire Les mots du vivant
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