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Coenzyme

On appelle coenzymes des molécules organiques non protéiques, souvent de petite taille, qui sont nécessaires à l'activité des enzymes pour catalyser des réactions chimiques spécifiques dans les cellules vivantes. Les coenzymes agissent en transportant des groupements chimiques entre les enzymes et les substrats, facilitant ainsi les réactions biochimiques. Les coenzymes sont généralement des molécules dérivées de vitamines ou de précurseurs de vitamines. Ils peuvent être des acides nucléiques, des coenzymes de transfert de groupes fonctionnels (tels que les coenzymes de transfert de groupements phosphate, d'électrons, d'acétyle, de méthyle, etc.) ou des coenzymes de transport d'électrons. Exemples : la coenzyme A (CoA), la coenzyme Q10 (CoQ), le nicotinamide adénine dinucléotide (NAD+), le nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP+), ou encore l'adénosine triphosphate (ATP).

• Coenzyme A (CoA). - Coenzyme dérivée de la vitamine B5 (acide pantothénique). Elle est impliquée en particulier dans la dégradation des acides gras en acétyl-CoA, qui entre ensuite dans le cycle de Krebs pour produire de l'énergie; la dégradation des acides aminés en composés intermédiaires, qui peuvent être convertis en acétyl-CoA pour produire de l'énergie. La coenzyme A est une molécule composée de plusieurs parties fonctionnelles : un groupe d'adénosine triphosphate (ATP), qui fournit de l'énergie; un groupe phosphate; un groupe d'acide pantothénique, qui est essentiellement la vitamine B5; un groupe thiol, qui peut se lier à divers substrats lors des réactions métaboliques. Cette coenzyme est régénérée au cours des réactions métaboliques. Après avoir transféré un groupe acétyl à un substrat, elle est libérée sous forme de CoA libre, prête à participer à de nouvelles réactions.
• Coenzyme Q10 (CoQ) = ubiquinone. - Coenzyme liposoluble présente dans toutes les cellules de l'organisme. La principale fonction de la coenzyme Q est de participer à la chaîne de transport des électrons dans la mitochondrie, la centrale énergétique de la cellule. Elle agit comme un transporteur d'électrons entre les complexes de la chaîne respiratoire, facilitant ainsi la production d'ATP, la principale source d'énergie cellulaire. La coenzyme Q agit également comme un antioxydant, protégeant les membranes cellulaires et les lipides des dommages causés par les radicaux libres. En neutralisant ces radicaux libres, elle contribue à réduire le stress oxydatif et à protéger les cellules contre les dommages cellulaires. La coenzyme Q est synthétisée dans le corps, principalement dans le foie, à partir de précurseurs alimentaires et de nutriments tels que le tyrosol, le mévalonate et le méthyl-4-hydroxybenzoate. La synthèse de la coenzyme Q dépend de la disponibilité de certains cofacteurs et enzymes. Bien que la coenzyme Q soit synthétisée dans le corps, elle peut également être obtenue à partir de certains aliments. Les principales sources alimentaires de coenzyme Q comprennent les viandes, le poisson, les huiles végétales, les noix et les graines. Cependant, la quantité de coenzyme Q présente dans les aliments est généralement faible par rapport à celle synthétisée par l'organisme.

Dictionnaire Les mots du vivant