Les Champenois ont été connus de bonne heure par leur talent narratif, qui a produit, au Moyen âge, des poèmes d'une longueur démesurée. Tandis que les grands seigneurs, comme Villehardouin et Joinville, faisaient eux-mêmes le récit de leurs faits et gestes, et que d'autres couvraient les murs de leurs châteaux de la chronique rimée de leur famille, les bourgeois de Troyes écrivaient des allégories satiriques. Tout le monde voulait écrire et raconter. (B.).