Cette rue qui existait dès le commencement du XIII^e siècle , doit son nom à Mathieu de Montmorency qui y fit construire un hôtel en 1215. On la trouve aussi indiquée sous le nom de rue du Seigneur-de-Montmorency. De la rue du Temple à celle Transnonnain, elle s'est nommée Cour-au-Villain, dont on a fait par corruption Courtauvillain. En 1768, cette partie a pris également le nom de Montmorency. De 1793 à 1806 , on l'appela rue de la Réunion, dénomination affectée à la section dont cette voie publique faisait partie. En 1806, elle reprit son ancien nom. 

Une décision ministérielle du 18 vendémiaire an VI, signée Letourneux , et une ordonnance royale du 14 janvier 1829, ont fixé à 10 m la largeur de la rue de Montmorency.