 | Bonafous (Mathieu). - Agronome, correspondant de l'Institut, né à Lyon en 1793, mort en 1852, appartenait à une famille de riches négociants piémontais, originaire de France . Il étudia surtout les cultures répandues dans le midi de la France, le maïs, le riz , la vigne, la soie, et écrivit sur ces divers sujets, soit en français, soit en italien, des ouvrages estimés : De l'éducation des vers à soie, 1821; l'Art de cultiver le mûrier, 1822; Traité du maïs, 1833; Histoire naturelle du maïs, 1836; Ampélographie subalpine, etc. Il a aussi traduit les Principes d'économie politique appliqués à l'agriculture de Beccaria, et mis en vers français le poème de Vida sur le Ver à soie. Mathieu Bonafous consacra sa fortune à des fondations philanthropiques : il concourut à la création de la colonie de Mettray et des Instituts agronomiques de Grignon et de Roville. | |
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