Joachim Dutrochet.

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Dutrochet (Joachim). - Savant physiologiste, né en 1776 au château de Néol (Indre), mort en 1847, était issu d'une famille noble, qui émigra et fut ruinée par la Révolution. Il fit plusieurs campagnes comme médecin des armées, se retira près de Château-Regnaud

, où il se livra à une étude approfondie des faits les plus mystérieux de la nature; fut élu en 1828 membre de l'Académie dés sciences et vint alors se fixer à Paris. Entre ses nombreux travaux, on remarque sa Nouvelle théorie de la voix (1800), et de l'harmonie (1810) sa Théorie de l'habitude et des sympathies (1810), ses Recherches sur l'accroissement et la reproduction des végétaux (1821), - sur l'Ostéogénie (1822), - sur la Structure intérieure des animaux et des végétaux (1824), - sur l'Agent immédiat du mouvement vital (1826) - sur l'Endosmose et l'Exosmose (1828), - sur le Développement de l'oeuf et du foetus, - sur la Direction radicale des végétaux et l'ascension de la sève. Il réunit en 1837 tous ses travaux sous le titre de Mémoires pour servir à l'histoire anatomique et physiologique des végétaux et des animaux. Il a publié ensuite des Recherches physiques sur la force épipolique, 1842-1843. Les travaux de Joachim Dutrochet se distinguent par l'originalité; il s'efforça surtout d'expliquer par les lois de la physique et de la chimie les phénomènes de la vie. Son nom restera attaché à la découverte des singuliers phénomènes d'endosmose et d'exosmose.

Dictionnaire biographique