Sirventé

« J'ai vu le fleuve du Jourdain, j'ai vu le saint Sépulcre, et je vous rends grâces, Seigneur, de m'avoir comblé de joie en me montrant le lieu ou vous reçûtes la vie. Accordez-nous main tenant une bonne mer, un bon vent, un bon vaisseau, un bon pilote. Tout mon désir est de revoir les tours de Marseille.
Adieu, Suez, Acre et Tripoli; adieu, Hospitaliers et sergents du Temple. Le monde va en décadence. Il y avait de bons rois et de bons maîtres dans Richard d'Angleterre et dans Philippe de France; Montferrat avait un bon marquis, et l'Empire un glorieux empereur. Mais qui sait comment se conduiront ceux qui remplissent aujourd'hui leurs places! Ah! Seigneur Dieu, si vous m'en croyiez, vous prendriez bien garde à qui vous donnez les empires, les royaumes, les châteaux et les tours; car plus les hommes sont puissants, moins ils vous vénèrent. N'ai-je pas vu l'empereur faire un serment et ensuite se parjurer? Vous, empereur, Damiette vous attend, et la Tour-Blanche pleure votre aigle qui en fut chassé par un vautour. Bien est lâche l'aigle qui se laisse vaincre par un tel oiseau! La gloire du Soudan vous couvre de honte, et votre déshonneur emporte notre ruine avec celle de la chrétienté. » (Peyrols).