C'est dans les textes du Droit que le frison apparaît avec ses caractères les plus anciens ces textes sont : les Jugements d'Ems, de 1300 ou 1312; la Lettre de Brokmer, de la seconde moitié du XIII^e siècle; le Droit des Rustrings, de la 1^re, moitié du XIV^e; le Livre d'Aséga, rédigé vers l'an 1200. Les Sources du Droit frison par Richtoven (Goettingen, 1840) contiennent à peu près tout ce qui s'en est conservé. 

L'ancien frison est presque éteint aujourd'hui : on ne le retrouve, comme langue parlée, et avec plus ou moins d'altérations, que dans les villages de Molkveren et de Hindelopen, les îles de Heligoland, de Sylt, de Wangeroge, et quelques contrées marécageuses du comté d'Oldenbourg. Dans la Frise orientale, le frison a été absorbé par le saxon; du côté des Pays-Bas, il a commencé à se mêler au hollandais des le XIV^e siècle, ce qui a formé le Moyen frison, et il a cessé d'être employé comme langue officielle a la fin du XV^e. Le moyen frison est encore parlé dans les campagnes. 

Au XVII^e siècle, un certain Gysbert Japix composa en frison des poésies qui ne sont pas sans mérite. Un recueil d'autres poésies a été publié par J. Althuyzen à Leeuwarden en 1755. V. Wiarda, Histoire du vieux frison, 1784, et Dictionnaire du vieux frison, Brême, 1786; Rask, Grammaire frisonne, Copenhague, 1825; Outzen, Glossaire frison, Copenhague, 1837. (B.).