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Les algues
(du mot latin algae = algues, qui lui-même vient peut-être d'aigidus,
frais, parce que ces plantes vivent dans l'eau) forment un grand groupe
de végétaux ' eucaryotes
aussi appelées Phycées (du nom, que les Grecs donnaient à ces plantes);
de là le mot de Phycologie pour désigner la science qui traite des Algues.
D'une grande simplicité d'organisation, les Algues offrent des formes,
des colorations fort différentes plus simles à peine visibles à l'oeil
nu, se révèlent sous la loupe ou le microscope dans les eaux devenues
verdâtres par stagnation; elles y étalent une végétation bizarre, au
milieu de laquelle se jouent les animalcules infusoires. D'autres, beaucoup
plus apparentes, sont connues dans les eaux douces sous le nom de Conferves
et y constituent ce qu'on appelle aussi le vert d'étang. Ce sont encore
des algues, ces herbes généralement lamelleuses,
rubanées, qu'on nomme sur les rivages maritimes
fucus, varechs, goémons.
Enfin, ces arborescences d'un rouge vif et d'une belle délicatesse que
l'on applique sur des feuilles de papier et dont on fait souvent des albums
de plantes marines, sont des algues connues sous le nom général de Floridées.
Ce groupe renferme de fait les plus belles algues par leurs formes gracieusement
ramifiées et leur coloration très brillante. Toutes ces plantes
vivent en absorbant les matières organiques dissoutes dans l'eau; quand
elles tiennent au sol, elles n'y puisent jamais rien.
Les Algues marines montrent de curieuses
relations avec les mers où elles vivent. Les diverses espèces ont des
zones de profondeurs qui leur sont propres : les unes à la surface des
flots, les autres plus profondément; il en est qui virent jusqu'à 60
mètres et plus au-dessous du niveau de la mer. Certaines
algues, comme les Corallines (Corallinales), jouissent de la curieuse propriété
de s'incruster de calcaire. Les Fucacées renferment les végétaux
les plus grands : dans les mers polaires, certaines espaces atteignent
presque 100 mètres de longueur.
Les populations de l'Irlande, de l'Écosse
et de la Norvège se sont nourries traditionnelement de certaines algues
ou varechs (surtout des Ulvae) pendant que la saison rigoureuse leur interdisait
la pêche. Les animaux domestiques consommaient volontiers comme fourrages
quelques autres espèces (diverses Lamnariae). La fameuse hirondelle salangane
construit avec une algue mucilagineuse (Gelidium) ces nids si recherchés
dans la gastronomie chinoise. Lavés à l'eau douce et desséchés, les
Fucus saccharinus et siliquosus se couvrent d'une efflorescence sucrée
analogue au sucre cristallisé de la manne. Dans
plusieurs contrées maritimes de France on récolte encore périodiquement
les varechs pour les employer à l'amendement des terres cultivées. Chacun
sait enfin que les cendres de varech servent à la préparation de l'iode.
Les organes reproducteurs se présentent
de diverses manières : quelquefois ce sont des spores
contenues dans des conceptacles formés par des groupes d'utricules
appelés sporidies. On rencontre souvent avec ces sporidies des anthéridies
représentant les organes mâles et groupés en bouquets ramifiés. D'autres
fois ces organes ne contiennent qu'un seul des sexes. |
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La
classification des algues
On répartit ordinairement les Algues dans
trois groupes : les algues vertes, les algues brunes et les algues rouges.
Un quatrième groupe, celui des algues bleues ou Cyanoschizophytes,
réunit des organismes procaryotes et doit être plutôt rangé parmi les
bactéries
(on parle de cyanobactéries). Dans le
tableau suivant, les Algues sont divisées en cinq phylums. Les
Chlorophycophytes
sont les Algues vertes traditionnelles et Les Rhodophycophytes les
algues rouges; Les Chromophycophytes sont les Algues
brunes proprement dites dont la classe type est celle des Phaeophycées;
quant aux Euglénophytes et aux Pyrrophycophytes (Dinophytes), présentées
ici séparément, ils pourront se trouver ailleurs rangées parmi les algues
brunes.
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Euglénophytes
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Six
ordres : Euglénales, Euglénamorphales, Eutréptiales, Héteronématales,
Rhabdomonadales, Sphénomonadales. |
Chlorophycophytes
(Algues
vertes)
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Trois
classes, 24 ordres :
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Chlorophycées
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Acrosiphoniales, Bryopsidales
(Bryopsis,
Caulerpa taxifolia, Codium), Chaestosporales, Chlorococcales
(Oocystis), Chlorosarcinales, Cladosporales
(Lola,
Urospora),
Coleochaetales, Ctenocladales,
Dasycladales, Klebsormidiales, Microsporales
(Microspora),
Oedogoniales (Oedodadium),
Prasiolales,
Siphoniales (Struvea,
Valonia),
Sphaeropleales
(Sphaeroplea),
Tetrasporales, Trentepohliales,
Ulotrichales (Ulothrix,
Ulvales
(Ulve),
Volvocales (Chlamydomonas, vVolvox). |
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Zygophycées
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Desmidiales (cosmarium,
Desmidium, Triploceras, Penium), Zygnemales (Spirogyres,
Cosmocladium, Zygnema, Hallasia), Mésoténiales (Mesotaenium,
Cylindrocystis, Netrium, etc.) |
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Charophycées
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Charales
: Characées (Chara),
Nitellacées
(Nitella). |
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Dinophytes
(Pyrrophycophytes)
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Trois
classes :
| Dinophycées |
Actiniscales
Blastodiniales
Brachydiniales
Dinamoebales
Dinophysiales
Dinotrichales
Ebriales
Gloeodiniales
Gonyaulacales
Gymnodiniales
Lophodiniales
Noctilucales
Peridiniales (glenodinium,
peridinium,
ceratium).
Phytodiniales
Prorocentrales
Ptychodiscales
Suessiales
Syndiniales
Thoracosphaerales |
| Chloromonadophycées |
Chloromonadales |
| Cryptophycinées |
Cryptomonadales
Cinq
familles : Hilleacées, Cyathomonadacées,
Hemiselmidacées, Senniacées, Zooxanthellacées. |
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Chromophycophytes
(Algues
brunes)
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Quatre
classes :
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Chrysophycées
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Chrysomonadales(microglena,
pascherella).
Chromalinales
Chrysamoebidales
Chrysapiales
Chrysocapsales
Chrysosphaerales
(Chrysosphaera)
Dictyochales
Ochromonadales
Phaeothamniales
Rhizochrysidales
Thallochrysidales |
Xanthophycées
(algues
vert-jaune)
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Chloramoebales
Eustigmatophyceae
Heterogloeales
Mischococcales
Rhizochloridales
Tribonematales
Vaucheriales |
Diatomées
(Bacillariophycées)
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Bacillariophycées
Achnanthales
Bacillariales
Centrales
Cymbellales
Eunotiales
Mastogloiales
Naviculales
Pennales
Rhopalodiales
Surirellales
Thalassiophysales
Coscinodiscophycées
Anaulales
Arachnoidiscales
Asterolamprales
Aulacoséirales
Biddulphiales
Chaetocérotales
Coréthrales
Coscinodiscales
Cymatosirales
Ethmodiscales
Hemiaulales
Leptocylindrales
Lithodesmiales
Mélosirales
Paraliales
Rhizosoleniales
Thalassiosirales
Tricératiales
Fragilariophycées
Climacospheniales
Fragilariales
(Diatoma)
Licmophorales
Protoraphidales
Rhabdonématales
Rhaphonéidales
Striatellales
Tabellariales
Thalassionématales
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Phaeophycées
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Chordariales
Cutleriales
Desmarestiales
Dictyosiphonales
Dictyotales
Ectocarpales
Fucales
(Fucus,
Sargassum),
Laminariales
(laminaires)
Scytosiphonales
Sphacelariales
Sporochnales
Tilopteridales |
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Rhodophycophytes
(algues
rouges)
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Une
seule classe (Floridéophycées
ou Rodophycées),
deux sous-clases ::
| Floridées |
Ceramiales
Digenea,
Haraldia, Dasya, Ptilota, etc.
Compsopogonales
Compsopogon.
Corallinales
Amphiroa,
Bossiella, Corallina, Porolithon, Tenarea, etc.
Cryptonemiales
Ochtodes,
Plyides, Prionitis, Zanardinula, etc.
Gigartinales
Iridaea,
Chondrus, Plocamium.
Nemaliales
Acrochaetium,
Gelidium (fournit l'agar-agar),
Kylinia, Galaxaura, Tuomeya.
Rhodymeniales
Champia,
Palmaria, etc. |
| Bangiophycées |
Bangiales
Bangia,
Boldia, Erythrotrichia,
Goniotrichales
Bangioopsis,
Stylonema, Goniotrichum.
Porphyridiales
Porphyridium,
Rhodospora, Acrotylus. |
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