Eudes, qui fut pape sous le nom d'Urbain II; Renaud de Châtilon, qui prit part à la deuxième croisade, administra la principauté d'Antioche et fut pris en 1160 par les Musulmans;
Gaucher de Châtillon, sénéchal de Bourgogne, mort en 1219, qui accompagna Philippe-Auguste à la Terre-Sainte et se distingua au siège d'Acre et à la bataille de Bouvines;
un autre Gaucher de Châtillon, arrière-petit-fils du précédent, né en 1250, mort en 1329, connétable de France sous Philippe le Bel et ministre de Louis X;
Charles de Châtillon (1300-1364) dit aussi Charles de Blois, issu d'une branche collatérale qui possédait les comtés de Blois et de Champagne.
Une maison toute différente, celle de Châtillon-sur-Loing (Châtillon-Coligny), a produit aussi plusieurs hommes célèbres, entre autres les trois frères Coligny, Dandelot et Odet, cardinal de Châtillon.