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Chrestomathie (du grec chrêstos, utile, et mathéin, apprendre), nom donné par les anciens Grecs aux recueils qu'ils composaient en réunissant ce que, dans leurs lectures, ils avaient marqué d'un C pour signifier chreston. On l'appliqua à un livre de Proclus, cité par Photius, où étaient énumérés, avec l'indication de leur patrie, tous les poètes cycliques. Aujourd'hui, une chrestomathie est un choix d'oeuvres de poètes ou de prosateurs, coordonnées généralement de manière à offrir des difficultés progressives à ceux qui étudient la langue dans laquelle elles sont écrites. La Chrestomathie arabe de Silvestre de Sacy obtint un des prix décennaux en 1810.
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