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Les Téléostéens
Les Téléostéens comprennent la plus grande partie des poissons connus  et forment un ordre de la classe des Ostéichtyens (Poissons osseux). Ils se distinguent des autres groupes par un ensemble de caractères anatomiques, abstraction faite de la structure osseuse de leur squelette, qui n'a pas du reste la valeur d'un critérium absolu. Le squelette présente toujours des vertèbres distinctes, en général ossifiées, et une boîte cranienne osseuse, en dedans de laquelle persistent souvent des restes du crâne cartilagineux primordial. La structure particulière de l'appareil maxillo-palatin, le solide agencement ou le jeu plus ou moins facile des os qui le constituent, surtout des intermaxillaires, ainsi que les formes diverses des dents, offrent une grande importance systématique. 

Le bulbe chez les poissons osseux n'est pas un prolongement du ventricule doué de pulsations, c'est la partie initiale épaissie de l'artère. Jamais il n'existe d'évents ni de valvules spirales dans l'intestin; les nerfs optiques se croisent simplement, sans jamais constituer de chiasma. Les branchies, pour la plupart pectinées, sont libres dans la cavité branchiale et recouvertes par un opercule, auquel s'attache un repli cutané soutenu par les rayons branchiostèges. Leur enveloppe tégumentaire est très diversifiée, la peau est rarement nue ou privée en apparence d'écailles; dans ce cas, elles sont excessivement petites et ne font pas saillie à la surface; en général, la peau est recouverte d'écailles cycloïdes ou cténoïdes, toujours imbriquées.

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Cypriniformes Characidés :poisson-tigre.
Gymnotidés : Gymnote.
Cyprinidés : carpes, tanches, ablettes, vairons, gardons, goujeons, barbeaux, brêmes, vandoises.
Cobitidés : loche d'étang.
Siluridés : poisson-chat, grand silure, maloptérure.
Cupléiformes Cupléidés : harengs, sardines d'Europe.

Mormyridés

Salmonidés : truites, saumons, corégones, ombres.

Stomiatoïdés (poissons lumineux des profondeurs).

Esocidés  : brochet, maskalonge

Autres familles : 

Tétraondontiformes (Plectognathes) : poisson porc-épic, p.-globe, p.-lune, p.-coffre.

Anguilliformes : anguilles, murènes, congres.

Saccopharyngiformes.

Béloniformes : orphies, poissons volants (exocets).

Gastérostéiformes : épinoches, épinochettes.

Syngnathiformes : hippocampes.

Cyprinondontiformes.

Mugiliformes : barracudas, mulets, capitaines.

Gadiformes : morue (cabillaud), églefin (haddock), capelan, merlu (colin), motelle, lotte des rivières.

Perciformes : perche, loup-de-mer, sandre, rouget, dorade, vive, maquereau, thon, rascasse, rémora, etc.

Pleuronectiformes : turbost, plies, limandes, soles.

Lophiiformes.

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Dictionnaire Les mots du vivant
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